農学部内プロジェクトの学びを動画に投影し 『第3回S…

「自分が伝えたいことを、他者に伝える方法を身につける。」それは、どんなコミュニティにおいても役立つ人生の杖のようなもの。龍谷大学農学部では、2020年度の正課外活動として、映像を用いた情報発信を探究す…

SDGs EYEs：広がるサステナブルツーリズム

旅行業界でサステナブルツーリズムが広がっています。二酸化炭素（CO2）排出量の少ないホテルや交通機関などの活用を企業・学校に提案し、「CO2ゼロ旅行」などとして売り出しています。今後は観光をする際にも…

美味しく食べて竹林整備 　『あわじ島ちく』を淡路島の…

1％しかない希少な国産メンマ 突然ですが、メンマって何からできているか知っていますか？ ラーメンの脇役として欠かせないメンマ。「割り箸を煮込んだものじゃないの」なんて冗談を聞いたこともありますが、実は…

人と繋がれる場所と機会が看板メニュー 龍谷大学生が運…

2021年9月、龍谷ミュージアム1階のスペースに「café rita（カフェ リタ）」がオープンしました。実はこのカフェを運営しているのは龍谷大学に通う学生のチーム。企画を立ち上げ、ドリンクやスイーツ…

滋賀県と龍谷大学が連携し、SDGsを推進するびわこ文…

びわこ文化公園都市に位置し、周囲に里山が広がる龍谷大学の瀬田キャンパス。1989年、日本の仏教系の大学で初めて自然科学系学部を含む総合大学として誕生しました。1991年には産官学の連携をはかりながら地…

失われた食文化を再生し、持続可能な食と環境をつくる

姉川クラゲ 「姉川クラゲ」をご存知でしょうか？ 海を漂う「水母（くらげ）」ではなく、陸地に生息するラン藻類の一種「イシクラゲ 」のことです。かつて滋賀県米原市・長浜市を流れる姉川流域で食用とされていた…

微生物を活用して温室効果ガスを削減！？さまざまな専門…

人類を月へ送ったような、大胆な発想に基づく挑戦的な研究開発をめざす「ムーンショット型研究開発事業」。内閣府総合科学技術・イノベーション会議によって2018年に制度が創設され、2020年度から研究活動が…

持続可能な仕組みで地域を救う学生がジビエのソーシャル…

龍谷大学では、大学発学生ベンチャーの育成や学生の起業家精神の醸成を目的に、2001年度から毎年、ビジネスプランコンテストを開催しています。 同大学は、仏教系の総合大学としてSDGsに取り組む「仏教SD…

ぶどう山椒の新製品で人々を魅了し、産地の豊かさを守る

日本では、少子高齢化が進んでいます。2025年には、約2.6人に1人が65歳以上、約3.9人に1人が75歳以上に達すると見込まれています。 特に、中山間地域における高齢化の進行による影響は深刻です。身…