廃棄衣料を使ったブロックで家具づくり環境保護への一歩…

みなさんは、アパレル企業で生産された衣服のうち、約6割が売られずに処分されていることをご存知でしょうか。SDGsの目標達成が叫ばれている今、余剰・廃棄衣料のアップサイクルに取り組んでいるのが、龍谷大学…

エチオピアに魅せられた地域研究者が オリジナル地下足…

東アフリカの一国で、面積は日本の約3倍。農業を中心に経済成長をめざすエチオピアをフィールドワークの拠点とし、これまでの調査渡航は20回以上。現在、経済学部現代経済学科で「アフリカにまつわる企業と起業」…

法学部 牛尾ゼミが食品ロスをテーマにした 映画上映会…

2021年11月17日（水）、深草キャンパス成就館メインシアターにて、食品ロスをテーマにした映画上映会とトークセッションが開催されました。 映画「もったいないキッチン」の上映後、第1部は大学生によるプ…

農学部内プロジェクトの学びを動画に投影し 『第3回S…

「自分が伝えたいことを、他者に伝える方法を身につける。」それは、どんなコミュニティにおいても役立つ人生の杖のようなもの。龍谷大学農学部では、2020年度の正課外活動として、映像を用いた情報発信を探究す…

SDGs EYEs：広がるサステナブルツーリズム

旅行業界でサステナブルツーリズムが広がっています。二酸化炭素（CO2）排出量の少ないホテルや交通機関などの活用を企業・学校に提案し、「CO2ゼロ旅行」などとして売り出しています。今後は観光をする際にも…

美味しく食べて竹林整備 　『あわじ島ちく』を淡路島の…

1％しかない希少な国産メンマ 突然ですが、メンマって何からできているか知っていますか？ ラーメンの脇役として欠かせないメンマ。「割り箸を煮込んだものじゃないの」なんて冗談を聞いたこともありますが、実は…

人と繋がれる場所と機会が看板メニュー 龍谷大学生が運…

2021年9月、龍谷ミュージアム1階のスペースに「café rita（カフェ リタ）」がオープンしました。実はこのカフェを運営しているのは龍谷大学に通う学生のチーム。企画を立ち上げ、ドリンクやスイーツ…

滋賀県と龍谷大学が連携し、SDGsを推進するびわこ文…

びわこ文化公園都市に位置し、周囲に里山が広がる龍谷大学の瀬田キャンパス。1989年、日本の仏教系の大学で初めて自然科学系学部を含む総合大学として誕生しました。1991年には産官学の連携をはかりながら地…

失われた食文化を再生し、持続可能な食と環境をつくる

姉川クラゲ 「姉川クラゲ」をご存知でしょうか？ 海を漂う「水母（くらげ）」ではなく、陸地に生息するラン藻類の一種「イシクラゲ 」のことです。かつて滋賀県米原市・長浜市を流れる姉川流域で食用とされていた…